Новости

Реализацию проекта переработки мяса утки оценил губернатор Новосибирской области

Губернатор Новосибирской области Андрей Травников и спикер Заксобрания Андрей Шимкив посетили Искитим и Искитимский район и побывали на улыбинской птицефабрике, где проконтролировали реализацию этого инвестиционного проекта.
Проект изначально предполагался грандиозным самым крупным производством утки за Уралом.

Он был реализован собственником совместно с Правительством Новосибирской области. Инвестор вложил собственные средства, регион помог поддержкой и инфраструктурой.


Всего пять лет назад губернатор приезжал сюда в чистое поле, где был вырыт котлован под будущие цеха. Теперь на территории создана вся необходимая для плодотворной работы инфраструктура. Глава региона прошел по цехам и ознакомился со всеми этапами обработки птицы от убоя до упаковки. Здесь установлена современная линия, рассказал директор предприятия Максим Речкунов. Весь процесс почти полностью автоматизирован. Думаю, эта линия подошла бы и для обработки другой птицы, например, гусей.


Сейчас здесь для разведения используется утка бройлерной породы Star-53, в перспективе планирует вывести собственную репродуктивную породу, однако для этого нужна помощь ученых-генетиков.

  • Если говорить о продовольственной безопасности, то по многим видам сельхозпродукции мы обеспечиваем не только себя, но и другие регионы Сибири и Дальнего Востока, рассказал Андрей Травников. Мы вывозим очень много зерна и зернобобовых, полностью обеспечиваем себя мясом птицы, и вот теперь мясом утки, причём, мы поставляем его в различные субъекты России: от Калининграда до Владивостока. Пока ещё есть зависимость от импортных технологий и генетики. Сегодня эту проблему мы обсуждали с руководителями птицефабрики.

Ранее мы писали:

В Искитимском районе прошел традиционный праздник «Золотой гребешок». Птицефабрики представили свою продукцию и устроили массовую ее дегустацию.

Редакция

Последние новости

Золотые хиты Советского Союза звучали весь день в поселке Листвянский

Сегодня в поселке Листвянский Искитимского района проходил шоу-конкурс "Золотые хиты" (6+), посвященный музыке советских кино…

05.07.2025

Похолодание до +18 градусов с 6 июля придет в Новосибирскую область

В субботу, 5 июля, синоптики прогнозируют жаркую погоду до +30 градусов в Новосибирской области. Это…

05.07.2025

День Ивана Купалы: народные традиции и отношение церкви к этому празднику

День Иван Купалы — один из самых известных языческих праздников. Изначально он был посвящен летнему…

05.07.2025

Летняя спартакиада муниципальных образований началась в Сузунском районе

Вчера, в поселке Сузун начались Летние спортивные игры муниципальных образований Новосибирской области (12+). Команды города…

05.07.2025

После вмешательства прокуратуры отремонтировали дорогу в Новосибирске

После вмешательства прокуратуры были проведены ремонтные работы на автомобильных дорогах по улицам В. Старощука и…

04.07.2025

Безопасность в публичном интернете: как защитить себя в общедоступных сетях Wi-Fi

Бесплатный Wi-Fi в кафе, аэропортах или отелях кажется удобным способом сэкономить мобильный трафик. Однако общедоступные…

04.07.2025