Новости

Реализацию проекта переработки мяса утки оценил губернатор Новосибирской области

Губернатор Новосибирской области Андрей Травников и спикер Заксобрания Андрей Шимкив посетили Искитим и Искитимский район и побывали на улыбинской птицефабрике, где проконтролировали реализацию этого инвестиционного проекта.
Проект изначально предполагался грандиозным самым крупным производством утки за Уралом.

Он был реализован собственником совместно с Правительством Новосибирской области. Инвестор вложил собственные средства, регион помог поддержкой и инфраструктурой.


Всего пять лет назад губернатор приезжал сюда в чистое поле, где был вырыт котлован под будущие цеха. Теперь на территории создана вся необходимая для плодотворной работы инфраструктура. Глава региона прошел по цехам и ознакомился со всеми этапами обработки птицы от убоя до упаковки. Здесь установлена современная линия, рассказал директор предприятия Максим Речкунов. Весь процесс почти полностью автоматизирован. Думаю, эта линия подошла бы и для обработки другой птицы, например, гусей.


Сейчас здесь для разведения используется утка бройлерной породы Star-53, в перспективе планирует вывести собственную репродуктивную породу, однако для этого нужна помощь ученых-генетиков.

  • Если говорить о продовольственной безопасности, то по многим видам сельхозпродукции мы обеспечиваем не только себя, но и другие регионы Сибири и Дальнего Востока, рассказал Андрей Травников. Мы вывозим очень много зерна и зернобобовых, полностью обеспечиваем себя мясом птицы, и вот теперь мясом утки, причём, мы поставляем его в различные субъекты России: от Калининграда до Владивостока. Пока ещё есть зависимость от импортных технологий и генетики. Сегодня эту проблему мы обсуждали с руководителями птицефабрики.

Ранее мы писали:

В Искитимском районе прошел традиционный праздник «Золотой гребешок». Птицефабрики представили свою продукцию и устроили массовую ее дегустацию.

Редакция

Последние новости

Продвижение инклюзивных инициатив и повышение качества жизни: в регионе стартует Декада инвалидов

Новосибирская область активно развивает инфраструктуру доступности и создает равные возможности для людей с инвалидностью. Об…

28.11.2025

Новосибирская область – флагман по охвату и количеству мер поддержки участников СВО

В регионе действуют более 70 мер поддержки участников специальной военной операции. В Государственном фонде «Защитники…

28.11.2025

Абоненты Yota смогут обмениваться архивными тарифами и получать бонусы

Yota представила сервис, который даёт возможность действующим клиентам предложить выгодные условия своего архивного тарифа другим…

28.11.2025

Погода в декабре в пределах климатической нормы ожидается в Новосибирской области

По предварительному метеорологическому прогнозу погоды, в декабре в Новосибирской области температура воздуха ожидается в пределах…

28.11.2025

В Новосибирской области из-за морозов введен режим повышенной готовности

Синоптики Западно-сибирского гидрометцентра предупреждают об усиление морозов до -30 градусов и ниже с 29 ноября…

28.11.2025

Робот Николай теперь записывает новосибирцев к врачу в национальном мессенджере МАХ

Интеллектуальный робот-консультант Николай предназначен для повышения доступности медицинских услуг по стандартам клиентоцентричности и позволяет в…

28.11.2025