Новости

Реализацию проекта переработки мяса утки оценил губернатор Новосибирской области

Губернатор Новосибирской области Андрей Травников и спикер Заксобрания Андрей Шимкив посетили Искитим и Искитимский район и побывали на улыбинской птицефабрике, где проконтролировали реализацию этого инвестиционного проекта.
Проект изначально предполагался грандиозным самым крупным производством утки за Уралом.

Он был реализован собственником совместно с Правительством Новосибирской области. Инвестор вложил собственные средства, регион помог поддержкой и инфраструктурой.


Всего пять лет назад губернатор приезжал сюда в чистое поле, где был вырыт котлован под будущие цеха. Теперь на территории создана вся необходимая для плодотворной работы инфраструктура. Глава региона прошел по цехам и ознакомился со всеми этапами обработки птицы от убоя до упаковки. Здесь установлена современная линия, рассказал директор предприятия Максим Речкунов. Весь процесс почти полностью автоматизирован. Думаю, эта линия подошла бы и для обработки другой птицы, например, гусей.


Сейчас здесь для разведения используется утка бройлерной породы Star-53, в перспективе планирует вывести собственную репродуктивную породу, однако для этого нужна помощь ученых-генетиков.

  • Если говорить о продовольственной безопасности, то по многим видам сельхозпродукции мы обеспечиваем не только себя, но и другие регионы Сибири и Дальнего Востока, рассказал Андрей Травников. Мы вывозим очень много зерна и зернобобовых, полностью обеспечиваем себя мясом птицы, и вот теперь мясом утки, причём, мы поставляем его в различные субъекты России: от Калининграда до Владивостока. Пока ещё есть зависимость от импортных технологий и генетики. Сегодня эту проблему мы обсуждали с руководителями птицефабрики.

Ранее мы писали:

В Искитимском районе прошел традиционный праздник «Золотой гребешок». Птицефабрики представили свою продукцию и устроили массовую ее дегустацию.

Редакция

Последние новости

От фото-сессии с дикими животными предостерегает минприроды Новосибирской области

Этой осенью в соцсетях появилось много сообщений о том, что жители Новосибирской области видят диких…

14.10.2025

Циркуляцию горячей воды налаживают в микрорайоне поселка под Новосибирском

В рабочем поселке Линево в 4 микрорайоне завершены земляные работы. Здесь для улучшения системы горячего…

14.10.2025

Почему стоит узнавать об отключениях электричества через Диспетчерский центр мобильного приложения «Платосфера»?

Внезапное отключение света — всегда неприятность. Но еще больше раздражает, когда непонятно, почему это произошло…

14.10.2025

В рукопашный бой вступили юные спортсмены региона на первенстве Искитимского района

Первенство Искитимского района по рукопашному бою прошло в Линево 11 октября. На соревнования приехали спортсмены…

14.10.2025

Покров день 14 октября: какая погода будет зимой по народным приметам

14 октября православные христиане отмечают праздник Покрова Пресвятой Богородицы. На Руси его называли Покров день. Наши предки по приметам…

14.10.2025

Сыр помог преодолеть финансовые трудности женщине из-под Новосибирска

История успеха Натальи Лузиной из села Улыбино Искитимского района началась с желания изменить свою жизнь…

13.10.2025