Управление Роспотребнадзора по Новосибирской области продолжает осуществлять систематический контроль за качеством и безопасностью рыбной продукции и морепродуктов.
В рамках надзорной деятельности специалисты ведомства проводят комплекс мероприятий, направленных на обеспечение безопасности реализуемой продукции.
Ключевым элементом контроля являются лабораторные исследования, охватывающие широкий спектр показателей: санитарно-химические, физико-химические, паразитологические и микробиологические. Такой многосторонний подход позволяет всесторонне оценить соответствие продукции установленным гигиеническим нормативам.
По данным лабораторного контроля за 9 месяцев 2026 года, выявлены единичные случаи несоответствия продукции требованиям безопасности. В целях недопущения реализации небезопасной продукции Управлением принято решение о приостановке оборота 14 партий рыбной продукции.
Роспотребнадзор обращает внимание жителей региона на повышенные риски, связанные с приобретением рыбной продукции в местах несанкционированной торговли. Продукция, реализуемая вне стационарных торговых объектов, зачастую не проходит необходимый контроль и может представлять серьёзную угрозу для здоровья потребителей.
Специалисты рекомендуют приобретать рыбу и морепродукты исключительно в стационарных торговых точках, где продавец обязан предоставить документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность товара.
Ситуация с обеспечением качества и безопасности рыбной продукции остаётся на постоянном контроле Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области.
