В этом году шесть безработных Искитима и Искитимского района получили по 350 тысяч рублей на открытие своего дела. Среди них Ольга Кирильцева, которая открыла кондитерскую, где льют фигурки из шоколада по заказу покупателя.
Ольга около года не могла подыскать работу по душе. Рассматривала различные варианты, в том числе по первой профессии — поваром-кондитером. Обратилась в поисках работы в Кадровый центр Искитима, где ей и предложили открыть свой бизнес. Дома с мужем обдумали предложение и решили попробовать, тем более, что идея уже была.
Как-то раз муж Михаил в интернете прочитал про пищевой 3D-принтер, который мог бы отливать шоколадные фигурки по заданным параметрам. Вот супруги и подумали: почему бы не реализовать такую идею в Искитиме?
Ольга написала бизнес-проект и успешно защитила его на заседании конкурсной комиссии. На полученные 350 тысяч рублей закупила расходные материалы и принтер для печати шоколадок.
Свой «сладкий» магазинчик Ольга открыла в торговом центре Южного микрорайона.
В процессе устройства мини-цеха пришла идея печатать картинки на кексах и пирожных опять же по заказу покупателей. Изучила технологию и купила еще один аппарат, рисующий пищевыми чернилами. Теперь она может удовлетворить любое желание покупателя и предоставить сладкую продукцию, в том числе сувенирную.
— 3D-принтер — довольно сложный в управлении, в процессе работы изучаю все его возможности, — рассказала Ольга. — В самом начале напечатала на пробу пиратские пиастры. Пришла бабушка, как увидела — все для внука скупила. А сейчас готовимся к 1 сентября, будем поздравлять учеников с Днем знаний! Берем уже заказы и через маркетплейсы, планируем расширяться в этой сфере.
Напомним, ранее мы писали о том, как безработный из села Верх-Коен открыл свою пекарню, чтобы обеспечить своих односельчан хлебом.
