На треть больше хлеба и хлебобулочных изделий съедают жители Новосибирской области. Об этом заявили в Новосибирскстате, подсчитав, сколько хлеба выпекается пекарями и сколько советуют врачи-диетологи на душу населения.
Нормой потребления, которую посчитал минздрав, считается употребление в пищу 96 килограммов хлебобулочных изделий в год на каждого человека. Однако в Новосибирской области выпекается гораздо больше — 124 килограмма.
Всего же в прошлом году пекарнями произведено 197,2 тысячи тонн хлеба и хлебобулочных изделий, включая полуфабрикаты.
Напомним, ранее ученые высказались о продуктах, которые нужно потреблять каждому сибиряку. В списке квашенная капуста, тыква и селедка.
