Ароматные пироги и расстегаи, душистые похлебки и котлетки из судака, вареники с дикоросами и домашние колбасы, а также многое другое, что даже при первом взгляде хочется скушать — все это самый вкусный фестиваль «В Сибири — есть», который проходит сейчас в Новосибирске.
С 12 по 14 июля шатры, столы со вкуснятиной и витрины заняли Михайловскую набережную. Здесь угощают гостей повара не только из Сибири, но и из Москвы, Санкт-Петербурга, Казани.
— Мы любим готовить, любим и умеем творить, любим угощать друг друга и всех наших гостей, — подчеркнул на открытии фестиваля губернатор Новосибирской области Андрей Травников. — И делаем это не для каких-то громких заявлений или демонстрации сверхамбиций, а только потому, что это нам нравится. Потому что в Новосибирской области всё по настоящему. В Новосибирской области, в Сибири – есть! И есть всё!
Фестиваль проводится уже не впервые. Его площадки — хорошая возможность представить не только гастрономический, но и туристический потенциал Сибири, а в первую очередь Новосибирской области.
Напомним, несколько лет назад Издательский дом «Советская Сибирь» выпустил уникальную книгу «Вкусный путеводитель по Новосибирской области». В нем представлены рецепты блюд из городов и районов региона. И каждый поистине уникален.
