Волонтеры средней школы №9 города Искитима совместно с педагогами накануне памятной даты, посвященной снятию блокады Ленинграда, провели просветительскую акцию «Блокадный хлеб» для жителей города Искитима.
Блокадный хлеб был изготовлен по особому рецепту, который включал всего 10% ржаной муки, а остальное заменяли различными добавками, такими как жмых, целлюлоза, хвоя и даже опилки. В условиях жесточайшего дефицита продуктов питания этот хлеб стал основным источником энергии для жителей осажденного Ленинграда. Именно по такому рецепту учащиеся школы испекли хлеб и раздавали его в микрорайоне Южный во время акции «Блокадный хлеб«.
125 граммов — минимальная норма выдачи хлеба на человека в день была установлена во время блокады Ленинграда. Сегодня это — великая дань памяти и уважения ветеранам Великой Отечественной, жителям несокрушимого Ленинграда.
