Плавающая на самой поверхности воды рек и Обского моря рыба безопасная для человека. Она заражена не описторхозом, а ленточными червями.
Длинные ленточные черви передавливают плавательный пузырь внутри рыбы, и ей приходится держаться у поверхности воды, именно поэтому она становиться легкой добычей чаек, сообщает портал vn.ru. Как объяснила порталу кандидат биологических наук Наталья Юрлова, лигульные лещи плавают у самой поверхности водоема из-за потери равновесия.
Лигулы, которые обитают в полости тела карповых рыб, могут вызывать у них проблемы с равновесием, что делает их более уязвимыми для хищников, таких как чайки. Но они не проникают в мышечную ткань рыбы и не опасны для людей. Если вы нашли в рыбе ленточных червей, следует закапывать их в землю, пересыпав солью.
При этом карповые рыбы, включая лещей, могут быть носителями описторхоза, который является серьезным заболеванием. Поэтому соблюдение правил термической обработки рыбы перед употреблением действительно имеет большое значение для здоровья.
Ранее мы писали:
