«Оливье» подорожал за 10 лет почти в два раза в Новосибирской области

Одним из неотъемлемых атрибутов новогодней ночи является салат «Оливье». Каждый год этот салат занимает свое почетное место на праздничном столе. Новосибирскстат посчитал, как изменилась цена этого блюда за несколько лет.

За основу приготовления салата взят простой рецепт: 400 грамм варёной колбасы, 5 куриных яиц, 100 миллилитров майонеза, 400 грамм картофеля, 150 грамм моркови и по 400 грамм маринованных огурцов
и консервированного горошка, сообщает novosibstat.gks.ru
В ноябре 2021 года общая сумма ингредиентов для приготовления «Оливье» составила 427,22 рубля. Это на 16,9 процента больше, чем годом ранее.
Значительнее всего за это время подорожали картофель – на 81,2 процента, морковь – на 50,6 процентов, яйца – на 22,2 процента и майонез – на 19,9 процента.

Фото с сайта novosibstat.gks.ru

«За 10 лет (по сравнению с ноябрем 2011 года) итоговая цена блюда увеличилась на 92,6 процента. Цена картофеля за это время выросла в 2,9 раза, майонеза – в 2,4 раза, яиц – в 2,3 раза», — отметили в Новосибирскстате.

Ранее мы писали: На 149 рублей увеличилась стоимость минимального набора продуктов за месяц в Новосибирской области

Партию свежего винограда, сухофруктов, орехов, риса и фасоли не пустили в Новосибирскую область

Редакция

Последние новости

Авторское мыло своими руками делали в Искитиме

Самый душистый и творческий мастер-класс прошел в Кадровом центре «Работа России» города Искитима. Здесь неравнодушные…

01.05.2026

Урожай убирают аграрии Искитимского района

Собирать урожай ранней весной – звучит непривычно, но это необходимо, говорят руководители сельхозпредприятий. Тем, кому…

01.05.2026

От +1 до +30 градусов: прогноз погоды на май в Новосибирской области

Предварительный прогноз погоды на май в Новосибирской области сделали синоптики. Заморозков не обещают, ночами столбики…

30.04.2026

За два года в регионе в 2,5 раза увеличилось число участников корпоративных программ укрепления здоровья

По последним данным, в Новосибирской области работает 671 корпоративная программа. В России с 27 апреля…

30.04.2026

Открыл сезон сморчковой шапочки грибник из Новосибирской области

Константин Зеленцов из Искитимского района обнаружил первый сморчок в этом году 26 апреля. С этого…

30.04.2026

Новосибирский завод на 25% увеличит производство железобетонных изделий

Производственно-торговая компания «Евробетон» присоединилась к федеральному проекту «Производительность труда». Предприятие планирует нарастить объем выпуска железобетонных…

30.04.2026