Фото из архива редакции
Регулярное употребление селедки, квашеной капусты и тыквы, особенно в зимний период, позволит восполнить дефицит витаминов в организме сибиряков, считает доцент кафедры химии и химической технологии Новосибирского государственного технического университета (НЭТИ) Евгений Турло.
По мнению ученого, в зимнее время возрастает потребность в витаминах и микроэлементах, поэтому необходимо организму помочь. Если мы хотим восполнить запас необходимых веществ, достаточно обратить внимание на местные традиционные продукты питания.
Продуктом номер один ученый называет квашеную капусту как непременный атрибут зимнего стола сибиряков. Кроме того, хороша и тыква со своей способностью очищать стенки кишечника и поглощать вредные токсины.
Недорогие сорта рыбы и в первую очередь — селедка, скумбрия, мойва, камбала — восполнят дефицит йода.
Кроме того, для иммунитета хорошо бы включить в рацион препараты-адаптогены: китайский лимонник, золотой корень, женьшень, иван-чай (кипрей). Они обладают комплексным действием: не только укрепляют иммунитет, но и повышают тонус, работоспособность мозга, а также эмоциональную лабильность.
В прошлом году библиотека поселка Керамкомбинат стала победителем федерального конкурса на создание модельной библиотеки в…
Замечательный юбилей - изумрудную свадьбу, 55 лет совместной жизни - отметила семья Колпаковых 12 мая.…
В рабочем поселке Линево началось строительство универсальной спортивной площадки в рамках федерального проекта «Формирование комфортной…
В спорткомплексе «Заря» Искитима прошел городской туристический слет среди дошкольных педагогических коллективов.
Долгожданный ремонт улыбинского спорткомплекса идет полным ходом. Работают сразу две бригады подрядчиков. Одна - монтирует…
"Русский сувенир" из Искитимского района участвовал в концертной программе «Звуки земли сибирской» в Новосибирске. 14…