Фотография Константина Зеленцова из паблика "Грибной патруль НСО"
Эксперт Константин Зеленцов рассказал о том, где в Новосибирской области искать белые грибы, чем они отличаются от боровиков и какие прогнозы на август и сентябрь 2026 года.
Сезон «тихой охоты» в регионе набирает обороты, и корреспондент VN.ru поговорил с известным грибным специалистом Константином Зеленцовым.
Погода в Сибири в этом году внесла изменения в грибной календарь. Обычно первые белые грибы появляются в лесах к середине июля, но в текущем году они задержались. Однако процесс уже начался.
Константин Зеленцов, создатель популярного паблика «Грибной патруль НСО», подтвердил, что первые белые грибы в новосибирских лесах уже обнаружены.
Фотография Константина Зеленцова
«Белый гриб березовый обычно идет первым в Сибири, но в этом году, видимо, запаздывает. Хотя я уже находил белый гриб штучно неделю назад, а вчера в Маслянинском районе нашли целую корзинку молоденьких именно в березовых околках», — рассказал эксперт.
Константин Зеленцов также отметил, что грибы уже появились и в лесопосадках. Свой первый белый гриб в этом сезоне он нашёл 23 июля, в один день с красным мухомором. По его мнению, такое соседство — хорошая примета для грибников.
Где искать: карта грибных мест Новосибирской области в 2026 году
Для тех, кто готовится к «тихой охоте», Константин Зеленцов порекомендовал наиболее перспективные районы. По его наблюдениям, самые богатые места для сбора берёзового белого гриба — это:
— Мошковский район
— Коченевский район
— Черепановский район
— Сузунский район
— Маслянинский район
Любителям соснового белого гриба, который часто называют «боровиком», стоит обратить внимание на следующие районы:
— Искитимский район — знаменитый Караканский бор.
— Сузунский бор.
— Ордынский район — Бурлинский ленточный бор в районе Антоново и Спирино.
Прогнозы эксперта на ближайшие месяцы выглядят оптимистично.
.«Если сейчас с опозданием начался белый березовый, то массово его можно ожидать в первой декаде августа. А уже через две недели, в конце августа, пойдет сосновый белый», — поделился он.
Эти прогнозы совпадают с данными других экспертов. Август традиционно считается одним из самых урожайных месяцев: в лесах можно найти не только белые грибы, но и подосиновики, лисички, подберёзовики, а к концу месяца появляются первые осенние опята. Грибникам рекомендуется отправляться в лес через 2-3 дня после дождя.
Отправляясь в лес, важно помнить о главном правиле: уметь отличать съедобные грибы от опасных двойников. Например, главный несъедобный «двойник» белого гриба — это желчный гриб, или горчак. Сатанинский гриб, с которым его также можно спутать, в Сибири встречается реже.
Грибной сезон в Новосибирской области только начинается. Как говорят опытные грибники, главное — выбрать правильное место, выехать пораньше и настроиться на позитивный лад. А тару лучше не брать — существует суеверие, что чем больше корзин возьмёшь, тем меньше грибов найдёшь.